À Propos de NutriMetabo France
Fondé à Paris en 2021 par un collectif de passionnés de biologie cellulaire et de nutrition préventive, NutriMetabo France a pour vocation d'apporter une information rigoureuse, indépendante et accessible sur la régulation naturelle du poids et la vitalité quotidienne.
Notre Mission
Face à la prolifération des régimes restrictifs drastiques et des promesses trompeuses qui dérèglent durablement le métabolisme de base des individus, notre équipe s'est fixé trois priorités fondamentales :
- Vulgariser la science métabolique : Rendre intelligibles les notions de thermogenèse adaptative, d'activation mitochondriale et de sensibilité à l'insuline.
- Valoriser la phytothérapie validée : Analyser scrupuleusement les publications indexées (PubMed, EFSA, Cochrane) sur les extraits végétaux concentrés (thé vert titré en EGCG, berbérine, acide chlorogénique).
- Promouvoir un bien-être durable : Encourager un mode de vie équilibré alliant alimentation méditerranéenne, activité physique non-traumatisante et sommeil réparateur.
Le Comité Éditorial
Dr. Claire Moreau, PhD
Directrice Scientifique & MicronutritionnisteTitulaire d'un doctorat en biochimie de l'Université Paris-Saclay, elle étudie depuis 12 ans les régulateurs enzymatiques de la lipolyse et le microbiote intestinal.
Thomas Laurent
Rédacteur Médical & Éducateur en Santé PréventiveSpécialisé en physiologie de l'effort et nutrition sportive, il supervise la rigueur des calculateurs et la vérification des sources bibliographiques du portail.